干贝

干贝的食用: 新鲜晾晒的干贝, 颗粒饱满鲜香浓郁, 是煲汤必备的提鲜食材, 干贝鸡汤,干贝煮粥, 凉拌, 佐酒都是非常美味。

干贝的保存: 干贝并不是全干的产品, 收到产品请放入保鲜袋密封冷冻保存, 每次拿出需要的量, 解冻后就可以直接烹饪了。

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干贝是扇贝的闭壳肌制成的干制品。营养价值非常的高,具有滋阴补肾、和胃调中功能,能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症状,常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。

 

古人曰:“食后三日,犹觉鸡虾乏味。”可见干贝之鲜美非同一般。它是由扇贝的闭壳肌风干制成,还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效  

干贝菜谱:

点击下方图片参考youtube相关烹饪视频

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