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冰岛野生银鳕鱼鱼胶

鱼胶/花胶其实就是鱼肚

是鱼鳔的干制品,富胶质,故名花胶。鱼胶于燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一,

四大极品“鲍参翅肚”中的“肚”即为鱼胶。花胶不仅是筵席名菜,

还有相当的滋补作用和药用价值。

€ 140,00

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日本正品元贝

日本北海道原产元贝, 颗粒均匀, 又干又香, 煲汤珍酿佳品。 

“元贝”是多种贝类闭壳肌干制品的总称,其味道特别鲜美,素有“海鲜极品”的美誉,被列作“海八珍”之一,其中以日本所产最佳。日本元贝因为干爽,所以质松易见裂痕,味道香浓,色泽金黄,入口无渣、幼嫩鲜甜,表面干爽不油腻,这也是判定日本元贝品质的一个重要依据。 

 

日本元贝的保存: 收到元贝请用密封袋保存, 置于干燥风干处, 不要受潮。

日本元贝的食用:元贝泡发可以用水泡软或者油炸的方式, 然后就可以直接烹饪。 

€ 260,00

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希腊野生无刺米参350-450头每公斤

希腊野生米参特价售完即止

€ 85,00

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店主推荐: 希腊野生毛刺海参

希腊野生毛刺海参是原生态的野生海参, 潜水员捕捞之后,经过煮制之后直接日晒烘干,充满着浓浓的大海的味道, 全天然原生态,没有任何添加的淡干海参。 

这个外表有薄薄的沙皮, 按照正常泡发程序泡发之后,大部分的沙会已经脱落,没有脱落的部分只需要牙刷轻轻刷一刷就干干净净,肚子里面也干净无沙

€ 200,00

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冰岛野生银鳕鱼鱼胶

鱼胶/花胶其实就是鱼肚

是鱼鳔的干制品,富胶质,故名花胶。鱼胶于燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一,

四大极品“鲍参翅肚”中的“肚”即为鱼胶。花胶不仅是筵席名菜,

还有相当的滋补作用和药用价值。

€ 140,00

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真发菜, 适合做发菜蚝干, 戈壁之珍

清仓:::真发菜

 

发菜又名地毛菜、仙菜,是种长得像发丝的藻类,因具有清热解毒、化痰等功效而深受人们的喜爱,目前市场上卖的都是干制品。

 

€ 180,00

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希腊野生螺肉

螺肉丰腴细腻,味道鲜美,素有“盘中明珠”的美誉;它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。

营养价值

1、螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用;
2、食用田螺对狐臭有显著疗效。

€ 60,00

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野生螺肉頭大號

野生螺肉頭, 肉質鮮甜好吃, 9成乾,長期保存需要冷凍

€ 65,00

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希腊日晒墨鱼干

墨鱼干是海洋中软体动物鲜墨鱼加工制成的制品。 墨鱼,又称墨斗鱼、乌贼。 俗称“墨鱼骨”,中药上称之为“乌贼骨”或“海螺蛸”,可治疗胃酸过多,是止血、收敛常用中药。 墨鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、碳水化合物等多种物质,加上它滋味鲜美,远在唐代就有食用墨鱼的记载,是人们喜爱的佳肴。

我们的墨鱼干都来自希腊野生墨鱼, 天然晾晒, 营养丰富,口感鲜美

€ 65,00

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日本正品元贝

日本北海道原产元贝, 颗粒均匀, 又干又香, 煲汤珍酿佳品。 

“元贝”是多种贝类闭壳肌干制品的总称,其味道特别鲜美,素有“海鲜极品”的美誉,被列作“海八珍”之一,其中以日本所产最佳。日本元贝因为干爽,所以质松易见裂痕,味道香浓,色泽金黄,入口无渣、幼嫩鲜甜,表面干爽不油腻,这也是判定日本元贝品质的一个重要依据。 

 

日本元贝的保存: 收到元贝请用密封袋保存, 置于干燥风干处, 不要受潮。

日本元贝的食用:元贝泡发可以用水泡软或者油炸的方式, 然后就可以直接烹饪。 

€ 260,00

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真发菜,用于做发菜蚝士,隔壁之珍
真发菜,用于做发菜蚝士,隔壁之珍





SimonFish Amsterdam



海产干货

日本元贝

日本元贝

日本元贝


鲍鱼

鲍鱼

鲍鱼


 

印尼干挑燕窝

印尼干挑燕盏大盏

印尼干挑燕窝大条

印尼燕窝燕碎


 

 

 

冰岛野生红极参

冰岛野生红极参

冰岛野生红极参


特级藏红花

特级藏红花

特级藏红花

 


特级藏红花, 10克装

番红花为著名的珍贵中药材,主要药用部分为小小的柱头,因此显得十分珍贵。花含胡萝卜素类化合物,其中主要为番红花甙、番红花酸二甲酯,番红花苦甙及挥发油,油中主要为番红花醛等。
其干燥柱头味甘性平,能活血化瘀,散郁开结,止痛。用于治疗忧思郁结,胸膈痞闷,吐血,伤寒发狂,惊怖恍惚,妇女经闭,血滞月经不调,产后恶露不尽,瘀血作痛,麻疹,跌打损伤等。国外用作镇静、驱风剂。活血化瘀,凉血解毒,解郁安神。温毒发斑、忧郁痞闷、惊悸发狂。
《药典》。卡奇鸽尔更:柱头用于肝病,血病,培元健身《中国藏药》。古日古木:柱头清肝热,培元滋身;治一切肝病《藏本草》。

€ 35,00

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冰岛野生银鳕鱼鱼胶

冰岛野生银鳕鱼鱼胶

冰岛野生银鳕鱼鱼胶



 

希腊野生米参

希腊野生米参

希腊野生米参


 

 

希腊野生刺参

希腊野生刺参

希腊野生刺参

 


 

 

墨鱼干

墨鱼干

墨鱼干




 

希腊野生螺肉干

希腊野生螺肉干

希腊野生螺肉干



 

 

日本刺参

日本刺参

日本刺参



 

 

巴西黃魚膠

巴西黃魚膠

巴西黃魚膠

 



冰岛/挪威极寒海域的红刺参

红刺参鲜活的时候, 体态通红, 周身刺尖尖的,烘干后变成橙金色,由于冰岛红刺身产于极寒海域, 捕捞非常艰辛,产量极低;加工采用纯淡干方式, 干海参重量极轻, 需要比较长时间的小火焖煮泡发。 极寒海域的海参生长缓慢, 营养更为丰富。 本产品没有任何添加, 口味爽滑,老少皆宜。

€ 370,00

€ 260,00

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日本正品元贝

日本北海道原产元贝, 颗粒均匀, 又干又香, 煲汤珍酿佳品。 

“元贝”是多种贝类闭壳肌干制品的总称,其味道特别鲜美,素有“海鲜极品”的美誉,被列作“海八珍”之一,其中以日本所产最佳。日本元贝因为干爽,所以质松易见裂痕,味道香浓,色泽金黄,入口无渣、幼嫩鲜甜,表面干爽不油腻,这也是判定日本元贝品质的一个重要依据。 

 

日本元贝的保存: 收到元贝请用密封袋保存, 置于干燥风干处, 不要受潮。

日本元贝的食用:元贝泡发可以用水泡软或者油炸的方式, 然后就可以直接烹饪。 

€ 220,00

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